Şekerlenmiş patates - Yemeği
Tonda patates, rengine, kokusuna ve tadına önem veren geleneksel bir yemektir. En çok ailedeki insanlar bu yemeği yemeyi seviyor, her seferinde onlar için pişiriyorum şimdi bu yemeğin adımlarını paylaşacağım. Patates 3 Yemek yagı 500 g Şeker 120 g Su 100 gram
Patatesleri soyun ve yıkayın, ardından ocak blokları halinde kesin
Önce suyu kaynatın, ardından patates parçalarını haşlayın, 1 dakika sonra patates parçalarını çıkarın ve suyu kontrol edin.
Tavayı kaldırıp yağı ısıtın.Yağ sıcaklığı% 60 olunca patates parçalarını ilave edip altın sarısı ve olgunlaşana kadar kavurun.
Tencereyi suyla yıkayın ve hiç yağ kalmayın. Daha sonra 100 gram su ekledikten sonra 120 gram şeker ekledikten sonra yüksek ısıyı düşürün, bir kaşıkla yavaşça karıştırın ve şurup koyulaşıp şurup koyulaşınca patates parçalarını ekleyin ve kızartın , Ve hızlıca pottan çıkar.
