Cheesecake'in çok kolay olduğu ortaya çıktı - Yemeği
Süt 50 gram krem peynir 125 gram Tereyağı 30 gram Pudra şekeri 40 gram Yumurta 3 limon suyu 3 damla un 45 gram
Krem peynir, tereyağı ve sütü birlikte iyice karıştırın. Su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.
İyice karıştırdıktan sonra üç yumurta sarısını üç seferde ekleyin. İyice karıştırın.
45g un, yumurta sarısı hamurunu ekleyin, iyice karıştırın.
Önce üç yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, üç seferde şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta aklarını doğrudan yumurta sarısı macununa ekleyin ve iyice karıştırın.
Su banyosu yönteminde alt tepsiye su ekleyin ve daha fazlasını ekleyin. Beş dakika boyunca 180 derecede pişirin, ardından 60 dakika boyunca 120 dereceye çevirin. Piştikten sonra 5 dakika bekletin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, servis yapmadan önce beş saat buzdolabına koyun.
Brownie Cheesecake
Sonraki
