Malzemeleri hazırlayın, domuz pirzolalarını küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın
Zencefilli ezmeleri doğrayın ve soya sosu ve soya sosuyla birlikte doğrayın, şarap ve fermente soya peyniri pişirin ve kaburgalarla birlikte tabağa koyun ve kaburgaları elle yapın! Tüm baharatları, özellikle fermente soya peyniri alın! Tuz eklemeye gerek yok, tuz eklemeye gerek yok!
Plastik sargıya sarın ve 2 saat boyunca marine etmek için buzdolabına koyun
Kenarı bir kase şeklinde hafifçe katlamak için bir parça kalay folyo kullanın, pirzolaları yerleştirin, kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin ve fırın tepsisine serpin
Ardından yüzeyi başka bir kalay folyo parçasıyla sarın
Fırını önceden 230 derece ısıtın, üst ve alt ateş, orta tabaka, 30 dakika pişirin
30 dakika sonra yüzeydeki kalay folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Zi Zi Zi Zi ~
Fırın bittikten sonra kalay folyoyu kaldırıp tabağa koyun, kişniş serpin ve yemeye başlayın! Çok güzel kokulu ~