g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Armut Badem Kraft - Yemeği

Orta Fransa'da Limousin'den geleneksel bir tatlı olan Clafoutis, en klasik olanı siyah kiraz, tabii ki böğürtlen, elma, şeftali, erik veya armut gibi diğer meyveler. Bekleyin, muhallebi hamurunu ekleyin ve pişirin, yediğinizde biraz Krem şanti ekleyin, tadı ılık bir kış güneşi gibi olur. Kalıp: 6 inç kek kalıbı Porsiyon ölçüsü: 2 ~ 3 porsiyon Armut veya diğer favori armutlar 2 parça Yumurta 2 parça Tereyağı 25g (erimiş) 5g (yumuşatılmış) Süt 200 ml Düşük toz 60 g süt tozu 30 g Toz şeker 35g (hamur) biraz (kek erişte serpin) Vanilya özü Birkaç damla Limon suyu 10 ml badem dilimleri 40 g

Az toz, süt tozu ve pudra şekeri bir elekten geçirilerek karıştırın, sütü yavaşça dökün ve iyice karıştırın

Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ikincisini ekleyin ve iyice karıştırın

Birkaç damla vanilya özü ve limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın

Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın

Armutları yıkayın ve soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

6 inçlik kek kalıbı (tercihen canlı dipli, kalıptan çıkarılması daha kolay, ilk kez sağlam bir taban kullandım ve alt kısmı direkt olarak kırıldı, resim sıkışmış), alt kısmı kalay folyo ile çevrildi ve içi tereyağı ile kaplandı.

Önce hamurun 1 / 3'ünü kalıba dökün, armut dilimlerinin üzerine koyun, kalan hamuru tekrar dökün ve üzerine badem dilimleri serpin.

Fırını önceden 180 ° ısıtın, rengin çok koyu olmasını önlemek için kalıbın üstünü bir kalay folyo tabakasıyla kaplayın, 40 dakika pişirin, kalay folyoyu çıkarın ve 15-20 dakika renklendirme için test edin, biraz soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın ve biraz pudra şekeri serpin