g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Salata yağına yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın

2. Düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın

3. Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir leğende çırpın, 1 gram tuz ve koyulaşınca birkaç damla beyaz sirke ekleyin. Köpük nötr ve kuruyana kadar çırpmak için üç kez 40 gram şeker ekleyin.

4. Yumurta akı hamurunun üçte birini iki kez alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün ve karıştırın, üçüncü kez yumurta sarısı hamurunu bir kez yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın

5. Biraz kırmızı maya pirinci tozu ekleyin. Hafifçe karıştırın.

6. Fırın tepsisine dökün. Şok kabarcıkları. Fırını önceden ısıtın.

7. 160 derecede 30 dakika fırında

8. İnternette pişirin

9. Sıcakken sarın. Suşi perdeleri yardımıyla sarmak daha kolaydır. On dakikaya ayarla

10. Sökme

11. Bölümlere ayırın.

12. Bitmiş çizim

13. Yerleştirme