1. Tüm malzemeler.
2. Yumurtaları ayırın ve detaylı fotoğraflar çekmeyi unutun. Telafi etmek için öncekileri bulmaktan çekinmeyin. Yumurta sarısına süt, fıstık yağı ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra önce düşük glütenli unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu karıştırın, ardından yumurta sarısı kasesine eleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3. 30 gram şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını yapışkan hale gelinceye kadar çırpın, ardından 30 gram ekleyin ve yumurta beyazları çengel şeklini alana kadar çırpmaya devam edin.
4. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın ve ardından kalan tüm yumurta beyazlarını karıştırın. Son olarak, fırın tepsisine kalay folyoyu koyun ve hamuru fırın tepsisine dökün. 180 derece ön ısıtma
5. Orta tabaka 15 dakika pişirilir.
6. Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın. Biraz krema ve şeker dökün ve kıvamlı ve kıvamlı olana kadar çırpın.
7. Ön tarafı eşit şekilde silin.
8. Pastayı kıvırmak üzere itmek için altından folyoyu sarmak için oklava kullanın, ayarlamak için buzdolabına 1 ila 2 saat sarın.
9. Şekillendirdikten sonra parçalara ayırın. Bu iyi.