Çilekli Pasta Rulosu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını iki su ve yağsız kaba kırın ve ardından yumurta sarılarını çırpın.
3. Çırpmak için 1/3 şeker ekleyin, yağ ekleyin ve iyice çırpın, süt ekleyin ve iyice çırpın.
4. Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
5. Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın. Şimdi 170 ° C'de 10 dakika ön ısıtma yapmak için fırını açın
6. Yumurta beyazlarını çırpın, büyük balık baloncuğunu çırpın, 1/3 şeker ekleyin ve küçük balık kabarana kadar çırpmaya devam edin.
7. 1/3 şeker ekleyin ve yumurta beyazları büyük görünene kadar düşük hızda çırpın.
8. Yumurta karışımına 1/3 yumurta akı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (dairesel hareketlerle karıştırmayın)
9. Eşit şekilde karıştırın
10. Kalan yumurta beyazına yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın kabına dökün, pişirme kabını kaldırın ve birkaç kez sallayın, büyük baloncukları sallayın ve 170 ° C'de 20 dakika fırının ortasında pişirin
12. Izgara ağının üzerinde baş aşağı, gres kağıdını sıcakken açın
13. ters çevirin ve yüzü yukarı kaldırın
14. Çilek reçeli sürün
15. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve yağlı kağıda sarın ve iki saat buzdolabında bekletin
16. dilim ve tabak
