Pufların klasik Fransız tatlıları olduğu ve günümüzde özellikle gençler olmak üzere Çin'deki insanlar tarafından sevildiği söyleniyor. Küçük olanlar çok hassastır, bir ısırık, gevrek dış katman ve iç krema, tatlı ve ekşi sarı şeftali ile birleştiğinde kusursuz bir şekilde gevrek ve yumuşaktır, pürüzsüz ve hassastır, tadı gerçekten harika ve tatmin edicidir. Mutluluk. Bazıları tatlı yemenin insanı fazlasıyla mutlu ettiğini söylüyor. Tereyağı 50 gram Düşük glütenli un 75 gram Yumurta 2 (hamur kıvamına göre ayarlanabilir) Sarı şeftali Doğru miktar Su 125 ml tuz 1 g Pudra şekeri 3 gram
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, su, tuz ve şeker ekleyin ve kaynayana ve ısıyı giderene kadar ısıtın.
Elenmiş unu bir seferde dökün, kısık ateşte ısıtın ve toz kalmayana kadar hızla karıştırın.
Biraz yumurta sıvısı ekleyin ve meyilli ile iyice karıştırın, ardından biraz yumurta sıvısı ekleyin ve hamur kıvamı kaşıktan kayarak ters üçgen oluşturana kadar eşit şekilde karıştırın
Krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın (yoksa küçük bir kaşık yeterlidir), sıktığınız ucu düzleştirmek için ellerinize biraz su koyun
Fırın tepsisini fırına orta seviyeye koyun ve 30 dakika 180 derecede pişirin. (Sıcaklık kendi fırınınıza göre ayarlanır)
Nefesin üçte birinde küçük bir delik açın; kremayı sıkın ve üzerine bir parça sarı şeftali koyun
-
- [Lezzetli ilişki] rahibe ponponları
-
- Başarılı bir nefes
-
- Karamelli Çıtır Puf
-
- Çikolatalı Çıtır Pasta
-
- Ponponlar
-
- Dregs beze ponponları
-
- Ponponlar
-
- Beze ponponları
-
- Yuanwei | Kuğu Pufları
-
- Süper detaylı Paris Brest tekerlekli ponponlar
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kahvaltı çörekler
