Matcha Tekerlekli Puflar - Yemeği
1. Tereyağı, şeker, süt ve tuzu bir kar tepsisine koyun, ısıtın ve kaynatın, düşük glütenli una eleyin
2. Düşük tozu eşit şekilde karıştırdıktan sonra ısıtın ve süt tavasının dibinde bir film görünene kadar karıştırmaya devam edin Sıcaklık düştükten sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Meyilli kaldırılıncaya kadar ters üçgen şeklinde görünebilir. Hamuru bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın. Kullandığım çiçek ağzı Xuechu No. 24 sekiz diş çiçek ağzı veya istediğiniz gibi seçebilirsiniz
4. 200 derecede fırında 10 dakika pişirin, 25 dakika 180 derece çevirin. Renklendirmeye dikkat edin, öfkenizi ölçün ve sıcaklığı ayarlayın
5, kurutma rafındaki soğukta olduğu gibi fırından çıkar
6. Doldurma: Beyaz çikolatayı erittikten sonra matcha tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Krem şanti ve beyaz şekeri 7 dağılana kadar çırpın, matcha sosu ekleyin, bir süre çırpmaya devam edin
8. Matcha dolgularını krema poşetine koyun
9. Ortadan tamamen soğuk nefesleri atın
10. Şişenin alt kısmındaki dolguyu sıkın, üzerine desenli parçayı örtün ve süsleyin
