Süper basit çıtır küçük kek - Yemeği
Çocuklar çıtır kek yemeyi çok severler.Başkalarının tariflerini her kullandıklarında, onları kendi damak zevklerine uygun hale getiremezler. Ya çok tatlı ya da çok katıdırlar ve hesaplamaları kolay değildir. Sonunda unutulmaz ve lezzetli bir tarif buldum, gerçekten gevrek! Bu tarifi nasıl ezberleyeceğimize bir bakalım. Tüm dozajlar yumurta sayısına göre hesaplanır. Bir yumurtada 30 gram şeker bulunur ve 35 gram az toz yeterlidir! Yumurta Düşük toz şeker Beyaz susam
3 yumurta (her biri 60 gr) kullandım ve yumurtaları yağsız ve susuz bir beherde çırptım! Daha sonra yumurta başına 30 gram şeker ekleyin, toplamda 90 gram beyaz şeker!
Yumurta sıvısının üzerindeki çizgiler kolayca kaybolmasın diye, yumurta sıvısının tamamını ısı yalıtımı için bir sıcak su kabına koyun! Az unu ekleyin ve her yumurtaya 35 gram düşük un ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırmayın!
Kek hamurunu 8 dakika kalıba dökün ve uygun miktarda beyaz susam serpin, fırını 180 derecede, 160 derecede 23 dakika önceden ısıtın.
Çıktı!
Gevrek!
Yumuşak, ye onu sevdiklerim!
Küçük börek
önceki
Şifon Kek Bardağı
Sonraki
