Kavrulmuş Pleurotus eryngii - Yemeği
Basit malzeme hazırlığı
Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir bıçakla çapraz olarak kesin.
Kesilmiş pleurotus eryngii parçaları bir leğene yerleştirilir ve 2 yemek kaşığı tatlı patates tozu, 1 yemek kaşığı sarımsak aroması yağı ve biraz maydanoz tozu karıştırılır, böylece pleurotus eryngii eşit şekilde toz haline getirilebilir (gerekirse biraz sarımsak yağı ekleyin)
Fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 230 ° C'de 20 dakika pişirin (eryngii mantarlarını 10 dakika çevirebilirsiniz)
Pişirdikten sonra, boyutta küçülme var, ancak altın sarısı dışarısı hala çok fazla meyve suyu var.Bu sırada, sıcakken hızlı bir şekilde beyaz biber ve tuzu serpip bir süre karıştırıp servis edebilirsiniz.
Tuz ve karabiberle lezzetli istiridye mantarları yemek için fırını kullanın
