Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
"Lotus yaprağı buharda pişirilmiş beş baharatlı domuz eti orta derecede tuzlu, güçlü bir nilüfer aromasına sahip, yağlı değil ve çok lezzetli." Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Beyaz susam 10 gram
- Arpacık soğanı 5 gram
- Kurutulmuş lotus yaprağı 1 parça
- tuz 2 çay kaşığı
- Beş baharat tozu 3 çay kaşığı
- Sarımsak tuzu 1 çay kaşığı
- sığır erişte 1 çay kaşığı
- biber 1 çay kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
- Pirinç şarabı 1 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Her bileşen için kurutulmuş lotus yapraklarını yumuşatmak için sıcak suda ıslatın ve beyaz susam tohumlarını kokulu hale gelene kadar karıştırarak
-
2 Domuz göbeği tüm baharatlarla yaklaşık 1 saat marine edin
-
Marine edilmiş eti ıslatılmış nilüfer yaprağına koyun
-
4 paket, 15 dakika bekleyin
-
5 tencereye kaynar su
-
645 dakika buharlayın, çıkarın
-
7 Tavada kızartılmış beyaz susam ile fazladan 1 tatlı kaşığı beş baharatlı toz karıştırılır
-
8 Buharda pişirilmiş domuz etini parçalara ayırın, üzerine susam beş baharat tozu ve az miktarda doğranmış yeşil soğan serpin, yemeye hazır
Renkli karides
Sonraki
