g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulyeleri yıkayıp dilimlere ayırın, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve yarı pişene kadar haşlayın, patlıcanı hafif tuzlu su ile dilimlere ayırın.

Balık aromalı suyu küçük bir kapta karıştırın, biraz kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın; su nişastasını ayrı bir küçük kapta hazırlayın. (Birisi her zaman balık tadı sosunun nasıl ayarlanacağını sorar. Malzemelerin ilk kısmında detaylı olarak yazılmıştır, bu yüzden burada tekrar hatırlatacağım)

Tavayı ısıtın ve yağı bırakın, patlıcanı kuru suya koyun ve patlıcan yumuşayıp kullanıma hazır hale gelene kadar karıştırın.

Bir tencerede yağı ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı yapmak için karıştırın.

Fasulye ve patlıcanı ilave edip kavurun.

Balık aromalı suyu ilave edin ve bir süre iyice karıştırın, ardından suyu toplamak için nişastayı su ekleyin.

Arpacık soğanı tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın.

Başarmak

Balık kokulu patlıcan ve fasulye! Çok güzel yemek!

Yemek sipariş etmek!