1: Patlıcanı şeritler halinde kesin, eğer kabuğunu beğenmezseniz soyabilirsiniz, gitmem Patlıcan kabuğundaki antosiyaninin çok yüksek olması üzücü. Ve ben tembelim. 2: Tuzu koyup iyice karıştırıp yerleştirin Bu adım patlıcanın tadını daha iyi hale getirmek için suyu sulandırmaktır.Tembel iseniz bunu yapmak zorunda değilsiniz.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın ve fasulye ezmesini kıyın. Yine çok tembelim, sadece pişirme makinesini kırdım.
Balık aromalı sos ayarlanır ve şeker açılır. Not: Yüksek sıcaklıktaki şeker ikamelerinin tadı kaybolacaktır, bu nedenle meyve suyunun yarısını aldıktan sonra şeker ekleyin. Farklı sirke, soya sosu ve şeker markalarının farklı tatları vardır, bu yüzden onları ayarlarsanız yine de tatmanız ve daha azınız varsa eklemeniz gerekir.
Patlıcan
Küçük bir numara, bir gazlı bez kapmak ya da beni çok hızlı olacak.
Ateşin üzerine geniş yağı dökün ve yumuşatmak için patlıcanı derin kızartın. Biz küçük ketonuz, beni dinle, yağ çok lezzetli. Petrole ayak uyduramıyorsanız bu çok büyük bir fark.
Kızarttıktan sonra balıkları dışarı çıkarın ve yerleştirin. Tencerede biraz yağ bırakarak yağın soğumasını ve dökülmesini bekleyin.
Üzgünüm, burada çok fazla petrol bıraktım. Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın.
Eti rengini değiştirene kadar karıştırın, patlıcan ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip iyice karıştırın. Son olarak balık sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, şeker ekleyin ve tadına bakın. Not: Fazla meyve suyu toplamayın, karnabahar pirincinin yenilmez ve lezzetli olması için daha fazla meyve suyu bırakın.