g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Süt ve salata yağını bir kasede karıştırın, elle çırpma teli ile iyice karıştırın

2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısını yukarıdaki adımlara gruplar halinde ekleyin ve manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

3. Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

4. Yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyerek kalın baloncuklar oluşturun, ıslanana kadar çırpmak için üç kez beyaz şeker ekleyin

5. Yumurta akının 1 / 3'ünü çıkarın ve yumurta sarısı hamuruna dökün. Aşağıdan yukarıya doğru keserek veya karıştırarak yavaşça karıştırmak ve eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın

6. Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazı kasesine dökün ve aynı yöntemle yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi tamamen karışana kadar eşit şekilde karıştırın.

7. Kek hamurunu altın renkli fırın tepsisine dökün ve yayın, fırın tepsisini kaldırın ve birkaç kez sallayın

8. Fırını 165 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, kek kalıbını fırının sondan bir önceki tabakasına (orta ve alt tabaka) koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

9. Bir kaşık veya spatula ile bir kat salata sosu yayın

10. Eşit olarak bir kat domuz ipi serpin, bir pasta rulosu halinde yuvarlayın, sertleştikten sonra bölümler halinde kesin

11. Topla

12. Bitti