Malzeme hazırlama
Dilimlenmiş pleurotus eryngii'yi tuzlu protein sıvısıyla eşit olarak yayın.
Taibaifen 1: Tatlı patates unu 4 >> Gevrekliğin altın oranı !!
Sonra eryngii mantarlarını karışık mısır nişastalı tatlı patates tozuna batırın!
Isınmak
Yağ tavasının orta ateşe dönmesi beklendikten sonra (bu tavada yüksek ısı kullanmayın), toz haline getirilmiş pleurotus eryngii'yi tavaya koyun! Hamur altın sarısı olana kadar biraz gevrek bir hisle kızarttıktan sonra ...
Yağı doğrudan kabın içine boşaltın ve kızartmadan önce dokuz katlı kuleye atın, sonra onu alabilirsiniz!
Kıyılmış sarımsak serpin ve tadına bakmak için biraz biber ve tuz ekleyin !!
Bir lokma çıtır pleurotus eryngii, artı birkaç parça kıyılmış sarımsak, kule tütsü kokusu ... Gerçekten lezzetli !!!