Baharatlı domuz mafsalı (paçalı) ve fıstık düdüklü tencere - Yemeği
Paçaları kesin ve yıkayın.Onları satın aldığınızda patrondan onları küçük parçalara ayırmanıza yardım etmesini isteyebilirsiniz.Onları kendiniz kesmek çok zordur. Paçaları soğuk suda tencereye koyun, iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve su sıcakken yaklaşık iki dakika pişirin.
Paçaları pişirirken, diğer malzemeleri hazırlayın, 2-3 fıstık, düğümlenmiş taze soğan, baharatlı darıları kesin, biraz yıldız anasonu hazırlayın, biraz tarçın, defne yaprağı vb. Evde yok. , Zencefil soyulmuş ve dilimlenmiştir. Aynı zamanda bir tencere sıcak suyu kaynatın.
Beyazlatılmış paçaları çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
Tencereye yağı koyun, soğuk yağa kaya şekerini koyun ve yolda küçük kabarcıklar haline gelene kadar düşük ateşte kaya şekerini kızartın. Ah, net göremiyorum. Neredeyse spekülasyondan sonra yapılmalıdır.
Su kontrollü domuz eklemlerini bir tencereye koyun ve kızartın, şeker rengi ekleyin ve ocağı kapatın.
Şeker renkli domuz ayağı ve hazırlanan malzemeleri düdüklü tencereye koyun, iki kaşık koyu soya sosu, 3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sıvı yağ, biraz tuz, buradaki kaşık yediğimiz kaşık büyüklüğünde .
Tüm malzemeleri kaplayacak şekilde yeni hazırlanmış sıcak suyu ekleyin, ardından düdüklü tencerenin kapağını kapatın, tendonları pişirmek için işlev düğmesine basın ve yumuşak mumu seçin.
Düdüklü tencere kaynama süresine ulaştıktan sonra bir wok veya güveç içine dökün ve sosu ısıtın.
Sonunda tencereden çıkar, çok yumuşak ve lezzetlidir ve ağızda erir! Çok lezzetli, çok lezzetli!
