2 Levreği kalın şeritler halinde kesin, rendelenmiş zencefil, toz biber, çiğ yağ ekleyin ve küçük bir toplantı için marine edin.
Açılıncaya kadar pişirilmiş 3 pirinç (resimde)
Marine edilmiş levrekleri koyun.
5 Kırmızı hünnap parçalarını koyun.
6 Kaynattıktan sonra kişniş ekleyin ve tuz ekleyin.
7 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi ...
8 Kaoshan halkının "mi" için özel bir sevgisi vardır ve tarih araştırılamaz, ancak Doğu Han Hanedanlığı'nın tarih kitapları "mi" tüketimini kaydetmiştir.
9 Turşu sebze ile servis edilen basit "mi", Chaoshan bölgesinde geleneksel bir yemek kültürüdür.
İpuçları
Pişirmek için büyük ateşe ihtiyacı var, sıcağa dikkat edin, çok kötü olursa Kanton tarzı eski bir ateş lapası olur.