Ekranda sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- sazan 500 g
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Öldürülen sazanı temizleyin
-
2Balığın başını ve kuyruğunu kesin, ardından sırtından bıçakla parçalara ayırın.
-
3 Az miktarda zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın, beş dakika tuzla marine edin, ardından hafif soya sosu, biraz sirke, pişirme şarabı ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatta daha hafif soya sosu var ve diğerleri orta.
-
4 arpacık, zencefil, sarımsak ve maydanoz.
-
5 Marine edilmiş sazan filetolarını bir tabağa yerleştirin ve tavus kuşu şekline getirin. Düzenledikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biberler vb. Serpin.
-
6 Bir tencerede su kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin.
-
7 Balık tencereden çıktıktan sonra kişnişi kesin ve süsleyin.
-
Bir tabakta servis edilen 8 lezzetli sazan.
-İstiridye sosu
Sonraki
