Tavada Kızartılmış Mantar Tecavüzü - Yemeği
"Fujian mutfağının özelliği, güney Fujian'ın güçlü yerel özelliklerine sahip olmasıdır. Tadı zarif, taze ve yumuşaktır, çorbası berrak olmalı, tadı hafif olmalı ve kızarmış yiyecekler gevrek olmalıdır. Biraz geliştirildi ve tavada kızartılmış mantar ve choy sum olarak değiştirildi. " Malzemeler
- Shiitake 100 gram
- tecavüz 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Şiitake mantarlarını çapraz olarak dilimleyin ve kolza tohumunu çapraz bıçakla dilimleyin.
-
2 Tencereye yağı koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, mantarları ekleyin ve kavurun.
-
3 Shiitake mantarlarının saplarını ekleyin ve kavurun.
-
4 Saplar neredeyse olgunlaştığında yaprakları ekleyin ve kızartın.
-
5 Baharat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
