g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çağrışım balkabağı aperatif çörekler ve kruvasan - Yemeği

İyi bir arkadaş bir balkabağı verdi ve haftasonu bebek için balkabağı doldurma saksı çıkartmaları yaptı ve kalan kısmı buharda pişirilerek ekmek yapmak için kullanıldı. Pazar öğleden sonra, lise son sınıfının çocukları 13:00 - 19:30 arası müfredat dışı sınıflardadır Sorumlu öğretmen genellikle kendi molasında okul saatlerini geciktirir Öğretmen ve çocuklar çok çalışkan ve onlara ev yapımı ekmek dersleri getiriyor. İyi şanslar eklememe izin verin! Aynı hamur kırmızı fasülye ezmeli ekmek çöreklerine ve peynirli rulolara yapıldı.İşte bitmiş ürün çok yumuşaktı ve tadı güzeldi. Tarif, orijinal tarifin 1.5 katı olan Öğretmen Ah Wu Balkabağı Ekmeğinin tarifidir. Toplam 15 tane yapıldı. Süt 60 gram Maya 5 gram Yumurtalar (bütün yumurtalar) 75 gram Tereyağı 30 g Yumuşak rüzgarlı tost unu 450 gram Pudra şekeri 40 gram Buharda pişmiş kabak 225 gram tuz 4 gram süt tozu 15 gram Peynir dolgusu Krem peynir 120 g Toz şeker 20 gram kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar

İlk adım, Xiaomeizhong'a tereyağı hariç tüm malzemeleri koyup 3-6 hızda 30 saniye karıştırmaktır.Yoğurma programını 4 dakika başlatın, hamurun yumuşaklığına ve sertliğine dikkat edin ve süt miktarını uygun şekilde ayarlayın. İkinci adımda yumuşatılmış tereyağını ekleyip küçük parçalar halinde kesin ve ardından hamuru 5 dakika yoğurun. Sıcak bir yerde mayalayın.

Hamur fermantasyonu sırasında, krem peynir tartılır, yumuşatılır ve daha sonra kullanılmak üzere pudra şekeri ile karıştırılır.

Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra yoğurma ve boşaltma durumuna göre eşit olarak 15 porsiyona bölün ve 20 dakika dinlenmek için streç film ile kaplayın.

Hamurun bir kısmı kırmızı fasülye ezmesi ile sarılır ve küçük bir öğün çörek yapmak için yuvarlanır.

Kalan birkaçı ise rulo haline getirildi ve peynirle dolduruldu, küçük kruvasan yapmak için sarıldı.

Tek tek yaptıktan sonra fırın tepsisine koyup doğrudan fırının ortasına koyuyorum, fırının altına bir leğen kaynar su koyup ikincil fermantasyon için fırın kapısını kapatıyorum. Hamur orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar fermente edilir Hamuru parmaklarınızla hafifçe bastırın Hamur kabarıktır ve geri tepebilir.Fırından çıkarabilir, sıcak suyu çıkarabilir, fırını 200 dereceye getirip 10 dakika ön ısıtma yapabilirsiniz. Fırını önceden ısıtırken hamurun yüzeyine yumurta sıvısı sürdükten sonra tercihinize göre çörek otu veya badem dilimleri serpin.