[Kanton mutfağı] Zencefil ve taze soğanlı fırında yengeç - Yemeği
"Yengeçler Kanton mutfağında çok önemlidir, çünkü Guangdong'un kıyı şeridi çok uzun, bu nedenle her türlü deniz ürünü bol ve doğal. Bu aletler Kanton mutfağında çok önemli bir yer kaplıyor. İşte zencefilli soğan. Kral yengeç, klasik bir Kanton yemeği, herkes deneyin. " Malzemeler
- Çiçek yengeci 3
- Acı biber 1
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üç yengeç, yıkayın.
-
2 Yengecin göbeğini ve solungaçlarını çıkarın ve ikiye bölün.
-
3 Bir tavada zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve biberi soteleyin.
-
4 Yengeçleri bir süre karıştırın, balıkları çıkarmak için şarap ekleyin.
-
5 Uygun miktarda su ekleyip bir süre pişirin, arpacık soğanlarını, tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
6Zencefil ve yeşil soğanlı lezzetli ve lezzetli pişmiş yengeç servis edildi.
Pastırma ve Kış Kavun Çorbası
Sonraki
