Xiaomei Kek Rulo - Yemeği
Yumurta sarısı ve proteini ayırmak için önce yumurta sarısı hamurunu karıştırın, yumurta sarısını kırın, 10 gram şeker koyun, yağı yavaş yavaş dökün ve emülsiyon haline gelene kadar karıştırın, ardından suyu ekleyip karıştırın, unu fırçalayın ve parçacıklar olmadan karıştırın. Ben sadece bu basit ve kaba karıştırmayı yapıyorum.
Tencerede yağ ve su yoktur ve tencerenin kapağından üç defa şeker ilave edilir.
4 dakika/3,5 hızda oynayın 40 saniye çırpın ve ilk şekeri koymaya başlayın 3 kez bitirdi
Durum çok iyi, bir ısırık alma isteğiniz var mı
Yumurta aklarının 1/3'ünü yumurta sarısı ezmesine dökün ve karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve ardından hepsini dökün, tekrar karıştırın, fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun, biraz daha yüksekten dökün ve fırını 180 derecede ısıtın. yaklaşık 20 dakika bekleyin ve son birkaç dakikayı açın.Sıcak hava, cildin yaşlanmasına izin verin, farklı fırın sıcaklıklarında belirli bir hata var
220g krema, 20g şeker 1-3 dakika 3 Hız çırpın Krema yaparken süreyi izleyemezsiniz, duruma göre değişir. Bu duruma geldiğinizde tamamdır, süre dolduğunda durmalısınız.
Kek boşlukları serin ve kremsidir ve yardımcı aletler olmadan çıplak elle yuvarlanabilir.
Bu 8 gram yeşil meyve suyu tozu eklendiğinde toplam toz miktarı 54 gram, çok iştah açıcı değil mi
Bu kelebek bezelye poleni eklenmiş.
Mango Kremalı Kek Rulo
