Rilakkuma Kek Rulo - Yemeği
Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, düşük tozu ve kakao tozunu eleyin, üç yumurta beyazını ayırın ve üç yumurta sarısı ve bir bütün yumurtayı karıştırın. Süt iyi tartılır. Tava, yağlı bez veya yağlı kağıt ile kaplanmıştır. Fırını önceden ısıtın.
Yağı kısık ateşte tutun ve kaynayana kadar ısıtın, ardından az pudra ve kakao ekleyip iyice karıştırın. (Adım çizelgesinde, orijinal aroma kakao tozu olmadan yapılır, bu nedenle renk sarıdır)
Sütü 2-3 kez ekleyin, iyice karıştırın, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
3 yumurta sarısı ve 1 tam yumurtadan oluşan karışımı 2-3 kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve ardından bir kez daha ekleyin.
3 yumurta akını şeker, tuz ve sirke ile nötr köpürene kadar çırpın.
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın.
Pişirme kabına dökün, pürüzsüz hale getirin, tabağı sallayın ve fırına koyun. 180 ° C'de yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra, yağlanmış kağıdı çıkarmak için bir muşamba parçasının üzerine ters çevirin ve ardından soğuması için ızgaraya geri takın.
Kremayı şekerle çırpın, soğuk kekin içine yayın, biraz bal fasulyesi ekleyin ve yuvarlayın. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra parçalara ayırıp çikolata kalemleriyle süsleyin.
