g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Parmak ponponları - Yemeği

Parmaklı puflar 19. yüzyılda Fransa'da ortaya çıkmıştır.Çok klasik bir Fransız tatlısıdır.Güçlü bir Fransız romantik havasına sahiptir ve birçok tat ve şekle sahiptir.Tatlı dolabında sergilenir. Küçük bir Paris moda tatlı şovu! Son yıllarda, Paris tatlı endüstrisi, bu zarif parmak puf tatlısı için bir tasarım katını giymeye başladı, daha yaratıcı ve zengin tatlar ekleyerek, güzel renklerin tatlı havayı süslemesine izin verdi. Bu modern yorum, bu tatlıyı Paris'te eğlenceli hale getiriyor ve yavaş yavaş tüm dünyaya yayılıyor. Masada çok yüksek olan tatlılar, öğrenmek için acele etmeyin ~ gogogo Puf derisi tuz 2 g Su 225 g Tereyağı 180 g Bütün yumurta 275 g Düşük glütenli un 225 g Bitter çikolata sır Hafif krema 40 g bitter çikolata 100 gram Sos kapanı

Su, tereyağı, tuz ekleyin, ısıtın ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.

Un ekleyin, ocaktan alın ve iyice karıştırın

Yumurtaları tek tek ekleyin, pürüzsüz olana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.

Yaklaşık 12 cm uzunluğunda, fırın tepsisinde sıkmak için yuvarlak bir boru ağzı (1,8 cm çapında) kullanın

Kuyruk sivri ise su ile dokunup düzleştirin

Yüzeyde biraz temiz su

Fırın ön ısıtma: Üst ısıtma için 210 ve düşük ısıtma için 180

25 dakika pişirdikten sonra, üst ısıtma için 180 ° C'ye, düşük ısıtma için 180 ° C'ye ayarlayın ve 10 dakika daha pişirin (fırında bağımsız sıcaklık kontrolü yoksa, 190 ° C'de 35 dakika pişirin)