1. Soğanı ve biberi dilimlere ayırın
2. Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
3. Yağı sıcak tavaya koyun ve eti kokulu hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Yeşil soğan soya sosunu ekleyin.
5. Bu sırada mantarları koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Tuz ve kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde yeniden karıştırın.
7. Plakayı çıkarın.