g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı erişte ile tarak - Yemeği

Deniz tarağı 7 parça yemek, Longkou erişte 1 top Bitkisel yağ 30 gr sarımsak 1-2 parça yemek istiridye sosu 20 gr hafif soya sosu 20 gr buharda balık soya sosu 5 gr şeker 3 gr yemek, doğranmış biber, biraz doğranmış yeşil soğan

1. Fistoları temizleyin, iç organları çıkarın, kabukları fırçalayın, kabukları tek tek kabuklara koyun ve tabağa koyun;

2. Longkou ince erişte yumuşatmak için önceden kaynar suya batırılır ve kabuklu deniz hayvanlarının üzerine uygun miktarda ıslatılmış erişte konur;

3. Sarımsakları kıyın, tencereden sonra bitkisel yağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin, sarımsağı kısık ateşte kokulu karıştırın, ocağı kapatın, istiridye sosu, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve şekeri ekleyin, homojen bir karışım elde edin Meyve suyu;

4. Sarımsak sosu her erişte üzerine eşit şekilde dökmek için kaşık kullanın;

5. Su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun, 5 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın, ardından 2-3 dakika buharda pişirin, ardından tencereyi açın, üzerine doğranmış biber ve yeşil soğanı serpin;