Gözleme Pırasa Kutusu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Pırasa yıkayın, suyunu süzün ve doğrayın.
3. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış frenk soğanı dökün, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpmak için uygun miktarda su ekleyin. (Biraz suyla yumurta kızartmak daha yumuşaktır, ancak çok fazla eklemeyin.)
5. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, çubuk kullanarak yumurta çiçeklerinde kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6. Mantarı doğrayın.
7. Soğutulmuş pırasaları, yumurtaları, doğranmış mantarları ve karidesleri bir leğene koyun, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bir gözleme alın ve ikiye katlayın ve dört parçaya bölün.
9. Krepleri yerleştirin, kabuğun alt köşesine uygun miktarda pırasa dolgusu koyun.
10. Sonra toplamaya başlayın.
11. Ardından her iki tarafı ikiye katlayın.
12. Ardından toplamaya devam edin.
13. Haddelenmiş gözleme kutusu.
14. Elektrikli fırın tepsisinde biraz baz yağı ısıtın, sarılı pırasa kutusuna koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından tavaya koyulabilir.
