Orjinal Pasta Rulosu - Yemeği
Malzemeleri ve aletleri hazırlayın ve tartın.
Mısır yağını süte dökün.
İyice karıştırın.
Unu eleyin.
Zikzak şeklinde karıştırın.
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın ve leğen temiz olmalıdır (su ve yağ olmamalıdır).
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın ve leğen temiz olmalıdır (su ve yağ olmamalıdır). (Tembel davrandım ve doğrudan yumurta sarısını çıkardım ve önceki adımdaki macunun içine attım)
Yumurta sarısını macunla eşit şekilde karıştırın
Yumurta sarısı hamurunu işlerken, yumurta beyazını buzdolabında yarım saat dondurun, çıkarın ve üzerine limon suyu / beyaz sirke damlatın ve yüksek hızda çırpın.
Süreci geçin.
Süreci geçmek
Süreci geçmek
Süreci geçmek
Gagaya bu şekilde vurmak sorun değil.
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna dökün.
İyice karıştırın ve bir numara yapın.
Karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını karıştırın.
karıştırma
Karıştırmanın yolları vardır, bu yüzden köpük yapmamaya dikkat edin.
(Kek hamuru eşit şekilde karıştırılır, resim bulanık)
Yağlı bezle kaplı pişirme kabına dökün
Fırını önceden ısıtın, 20 dakika 175-180 pişirin
Durumu her zaman gözlemleyin
Zaman doldu, neredeyse hazır
Pişmiş
Yandan ayır
Yüzeyi yağlı kağıtla örtün ve bir tarafı ızgara ağıyla çevirin
Krem şanti çırpın ve az miktarda silikon kap veya bu kısa çaplı fincan yüksekliğinde fincan kullanın.
Yuvarlanması daha zor ve daha kolay
Üst ucu kesin (45 derece eğimli kesim), bu kafa içeriyi yuvarlar.
Eğim
Kremi, yuvarlanan kısım daha kalın olacak şekilde yayın ve çapraz olarak kesilmiş uca yaklaşık 2 cm yaymayın.
Sarın ve şekillendirin ve kesmeden önce buzdolabında yarım saat dondurun
Eşit şekilde ısıtılmış bitmiş ürün
Doğranmış
Doğranmış
Kutulu
