Sichuan Acı Sos - Yemeği
İlk tarifim, çok heyecanlı ~ Mutfağı uzun süre kullandım ve burada özellikle vücudumun yanında yemek pişirmek için çok şey öğrendim.Her ne zaman bir aktivite olsa küçük kekler yapabiliyorum.Vay, vay, seyirciyi saniyeler içinde öldür, haha. Mutfağa gitmek bana çok yardımcı oldu, bu yüzden herkese yardım etmek için bazı umutları da paylaşıyorum Yağ Bağırsağı Yarım kedi Kurutulmuş biber Kullanışlı Pixian Doubanjiang Bir çorba kaşığı Yeşil biber Kullanışlı Tek sarımsak 3 zencefil 3 dilim İki Vitex Chili 5 tuz bir miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme bir miktar Yeşil soğanlar Yarım kök kereviz İki
Yağ bağırsakları ters çevirip yıkayın, içindeki yağı yırtıp geri çevirip yarım saat pişirin ve dilimlere ayırın. Yan yemekleri hazırlayın.
Yağı ısıtmak için büyük bir tencereye dökün, daha fazla yağ kullanın.Yeşil biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve kuru biberi kokulu olana kadar dökün
Soteledikten sonra bir kenara koyun, yağlı bağırsaklara şarapla birlikte dökün ve renk değişene kadar karıştırın.
Yağ bağırsağı rengini değiştirdikten sonra, kenara koyun, Pixian fasulye ezmesini ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Erjingtiao ile kızartın ve iyice karıştırın, ardından hafif soya sosu ekleyin, tava kabarmaya başladığında kereviz, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın
Yemeye başladı
Kokulu
