Sichuan Usulü Ev Yapımı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 500 g
- Domuz kıyması 50 gram
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber Yarım
- Yeşil sarımsak 2 parça
- Su nişastası 10 g
- Sarımsak 1 yaprak
- soğan 30 g
- Doubanjiang 10 g
- soya sosu 10 ml
- tuz 10 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu parçalara ayırın, nemi mutfak kağıdı ile emdirin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
2 Yeşil ve kırmızı biberleri, soğanı, sarımsağı ve yeşil sarımsağı dilimlere ayırın.
-
3 Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak dilimlerini ve soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırıp kızartın, ardından kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın
-
530ml kaynar su ekleyin, hafif soya sosu ve tuzu 5 dakika orta ateşte çevirin, tencereye başlamadan önce yeşil sarımsak ekleyin, su, nişasta ekleyin ve servis yapın.
-
6 bitmiş ürün ~
Turşu kurbağa
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
