Hong Kong Usulü Tost - Yemeği
başka bir Dawang tarifidir, Dawang'ın her tarifi lezzetlidir. Neden Hong Kong denildiğini bilmiyorum ama simitlerde yaygın olarak yayılıyor, gerçekten yumuşak ve lezzetli. Bunu bu sefer biraz sarımsaklı tereyağı kaldığı için yaptım, üstüne bir delik açıp üzerine tereyağı sıktım tadı da güzel. İstenildiği gibi kesilebilir veya kesilemez. Kesilirse kenar patlamaz ve şekli yandan daha güzel olur. Liberty Rahibe şöyle dedi: Baskıyı serbest bırakmak istediğin için neden yan tarafını patlatıyorsun ve ortada ağzını açtığın zaman, baskıyı azaltmanın bir yolu var, böylece dolaşmak zorunda kalmazsın. Yüksek fan 250 g şeker 50 gram Maya 3g süt tozu 8 g tuz 2 g Yumurta 30 g Tereyağı 25 g Su 135 g
Tereyağı ve tuz dışında tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir, ardından yağ yönteminde tereyağı ve tuz ilave edilerek tam aşamaya kadar yoğurulur.
Temel olarak 1 saat fermente edin, bölün ve 30 dakika dinlenin, kalıba şekil verin ve son olarak tam kalıp için 1 saat ila 8 dakika arasında fermente edin. Üstünü bir bıçakla kesin ve tereyağını sıkın. (Bu adım kaydedilebilir.)
Fırında 180 ° C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
[Bacon kendi yağına güveniyor / Kızarmış gevrek ve lezzetli / Ne harika bir adam ... - Gece kafeteryası. Yumuşak tost, çıtır kızarmış domuz pastırması ile sandviçlenmiş, lezzetli!
Zebra desenli şifon kek
Sonraki
