1. İki derisiz tavuk budu hazırlayın ve satın aldığınız lahana turşusunu birkaç kez suyla durulayın.
2. Gerekli malzemeler hazır
3. Tavuk uyluklarını kesin, eti bir bıçakla dikkatlice çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
4. Kıyılmış lahana turşusu, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş biber, dilimlenmiş sarımsak ve zencefil ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış soğan
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuğu yağ% 50-% 60 sıcakken ekleyin ve tavuk beyazlaşmaya başladığında biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
6. Sonra tüm yan yemekleri ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından lahana turşusunu ekleyin ve baharatlamaya başlayın, biraz tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu, on üç baharat, şeker
7. Birkaç kez kızartın ve tencereden çıkacaktır.Pirinç ile gerçekten harikadır.