Lezzetli baharatlı yengeç - Yemeği
"Dün kerevit almak için sebze pazarına gittim ama maalesef ejderhada fazla bir şey kalmadı Bu yüzden daha büyük bir pazara gitmeyi düşündüm, sebze satan teyzem yüzen yengecin de iyi olduğunu söyledi. Çok taze, geri satın alabilir ve deneyebilirsiniz. Geçen yıl sık sık yiyorum. Ailem her zaman ağır bir tada sahipti, bu yüzden daha baharatlı olanları yapıyorum. Yengecin gerçekten taze göründüğünü görünce iki tane aldım. O gün evde misafirlerin olduğu iki tane biraz daha büyük yengeç aldım. Aslında yemek için büyük olmaları gerekmiyor. Bu orta-küçük yengeç yumuşak ve sert bir dokuya sahip! Evde yapılan baharatlı yengeç, restoranınkinden aşağı değildir ve tadı aynıdır, esas olarak para tasarrufu için. Ev tarzı yöntem, kişinin kendi zevkine göre karıştırmak, her kişiye uygun hale getirmek ve evde bulunan malzemeleri kullanmaktır. Tadı daha lezzetli. Sonbahar, yengeçlerin büyümesi için en iyi dönemdir.Bir süre sonra yengeçler daha lezzetli, kalın ve yumuşak, lezzetli ve hoş kokuludur.Yılın en lezzetli olanlarıdır. Gurmeler bunu kaçırmamalı. Yoğun tadı olan baharatlı yengeç. Bu yemek hoş kokulu, baharatlı, taze, gevrek, lezzetli ve besleyicidir. Kız arkadaşımın geçen yıl eve oynamaya geldiğini ve yengeç yemek istediğini söylediğini hatırlıyorum. Baharatlı bir tatla yaptım ve bu yıl hala hatırlıyor. " Malzemeler
- Portunus İki
- Arpacık soğanı 2 g
- zencefil 3g
- Sarımsak 3g
- şeker 2 g
- acı sos 3g
- soya sosu 4 ml
- Mısır unu 10 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yengeç satın alırken, yengeçlerin taze olmasına dikkat etmeli ve ölmekte olanları almamalısınız.
-
2 Yengeç su ile temizlenmeli sonra iç organları çıkarılmalı, bir süre benim evimde böyle olacak, sana bağlı.
-
3 Kesilmiş yengeç, hazırlanan mısır nişastasının üzerine eşit şekilde nişasta ile kaplanır ve ardından bazı yerlerde çok fazla eşit olmayan nişastayı önlemek için ellerinizle sallayın.
-
4 Hepsini sarın ve bir tabağa koyun
-
5 Tencereye yağı koyun, yengeçleri% 70 sıcakken ekleyin ve yengeç gövdesini derin kızartın
-
6 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
-
7 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
-
8 Tencereyi yağlayın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve soteleyin
-
9 Acı biber sosu koyun ve sotelemeye devam edin
-
10 Kızarmış yengeç parçalarını hızlıca dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Uygun pişirme şarabı ekleyin
-
12 Sonra yarım kaşık hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
13 Küçük bir kaşık tuz daha koyun
-
14 Doğru miktarda tavuk erişte ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
15 Biraz daha kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin
-
16 Çorba neredeyse kuruyunca, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, tencereden çıkacaktır.
-
17 Baharatlıyı seven arkadaşlar denemeli, beğenmeyi garanti etmelidir
-
18. . . . . . . . . . . . .
