Baharatlı lotus kök dilimleri - Yemeği
"Jiangxi'nin bir yerlisi olarak Gan mutfağı hakkında pek bir şey bilmiyorum, ancak ülkenin her yerinden yiyecekleri ve atıştırmalıkları tercih ederim. Birkaç günlük zayıflama yemeklerinden sonra, ağır lezzetli yemeklere olan arzumu engelleyemiyorum. Bu Hunan atıştırmalık baharatlı lotus kökü dilimlerini bugün yapmaktan kendimi alamadım. " Malzemeler
- Lotus kök 1 bölüm
- Acı biber Doğru miktar
- Zencefil küçük bir parça
- çok açık mavi Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, evde biber bitmiş o yüzden bu sefer biberi kullanmadım.
-
2 Lotus kökünü çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, biberi parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
-
3 dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini bir tencerede pişirin.
-
4 Pişmiş lotus kökü dilimlerini soğuk suya koyun, böylece lotus kökü dilimlerinin tadı daha gevrek olsun!
-
5 Tencereden bir kaşık fasulye ezmesini kısık ateşte kızartıp kırmızı yağı elde edin, zencefil, yeşil soğan ve beyaz biberi dökün ve aromayı kızartın.
-
6 Kaynatmak için bir kase su ekleyin.
-
7 Lotus kökü dilimlerini soğuk suda bitirdikten sonra, suyu toplayana kadar yüksek ateşte kaynatın.
-
8. Lezzetli ve baharatlı lotus kökü dilimleri pişirilir.
