Sarımsaklı kavrulmuş yumuşak kabak - Yemeği
"Amca kendi yetiştirdiği bir sürü balkabağı gönderdi. Köfte ve saksı çıkartması yapmanın yanı sıra balkabağı da yakılabilir. Kocamın hayatta olduğu zamanı hatırlıyorum. Sadece bu lokma. Sarımsaklı balkabağı pişirdim. Onu ondan öğrendim. Bu sefer amcanın verdiği balkabağı çok yumuşak ve pişirmeye daha uygun. " Malzemeler
- İhale balkabağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2 Kabağı yıkayıp parçalara ayırın, sarımsakları kalın dilimler halinde kesin.
-
3 Tencerede yağı ısıtın, tencereye sarımsak ve yeşil soğanı koyun.
-
4 Lezzetin tadını çıkarın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
-
5 İhale kabak küplerini koyun ve pişirin.
-
6 Kabağı pişirin ve MSG ekleyin.
-
7 diş sarımsak, yumuşak balkabağı yakar.
Kızarmış Ang Dikenli Balık
önceki
Haşlanmış öküz kuyruğu
Sonraki
