Salamura balık - Yemeği
Gümüş sazan, bir parça yemek, lahana turşusu, doğru miktar, dilimlenmiş zencefil, doğru miktar, darı biberi, doğru miktar, yağ, doğru miktar, tuz, doğru miktar
1. Dondurucudaki lahana turşusu kutusunu çıkarın
2. Temiz çubuklarla uygun miktarda lahana turşusu çıkarın.
3. Lahana turşusunu ince şeritler halinde kesin.
4. Balıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin.
5. Zencefil ve darı biberini kesin.
6. Tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
7. Kesilmiş lahana turşusunu dökün ve kızartın ve koleksiyonun ekşi kokusunu koklayana kadar uzun süre kızartın.
8. Soğuk su ekleyin ve kaynatın.
9. Balık parçalarını içeri koyun ve dikkatlice çevirin. Yaklaşık 6 dakika yüksek ateşte pişirin.
10. Çorba süt beyazına döner, darı biberi eklenir. Bir süre pişirin. Çorbanın tuzlu tadını bir kaşıkla tadın ve üzerine biraz tuz ekleyin.
11. Plakayı takın. Lütfen ye!
Lahana turşusu erişte
Sonraki
