Lahana Turşulu Kızarmış Erişte - Yemeği
Lahana turşusu 250 gr erişte 100 gr mısır yağı uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, bir parça yemek zencefil, iki parça yemek sarımsak, bir diş yemek, tuz, biraz MSG, biraz yemek, kuru biber, bir yemek
1. Erişte yumuşatmak için kaynar suya batırın
2. Lahana turşusunu yıkayın ve nemi alın
3. Bir bıçakla iki kat halinde lahana turşusu yapın
4. Lahana turşusunu mümkün olduğunca ince kesin ve ıslatılmış erişte hazırlayın
5. Mısır yağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar tencereye koyun, kuru kırmızı biber ekleyin, lahana turşusu ekleyin, eşit şekilde kavurun, şehriye ekleyin, az miktarda kaynar su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
6. Haşlanmış lahana turşusuna biber, tavuk özü, tuz ekleyin ve süslemek için rendelenmiş yeşil soğan serpin.
Çikolatalı mus Kek
önceki
