Lahana turşusu ile kızarmış kalın bağırsak - Yemeği
Lahana turşusu 500g Kalın bağırsak 500g Sarımsak Uygun miktarda yemek zencefil Uygun miktarda yemek Kırmızı biber Uygun miktarda yağ Tuz Hafif soya sosu İstiridye sosu beyaz şeker
1. Kalın bağırsağı beyaz sirke, tuz, un vb. İle birkaç kez yıkayın.
2. Lahana turşusunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3. Kesilmiş lahana turşusunu tavaya yağ koymadan ısıtın ve suyu karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
4. Suyu kaynatın, kalın bağırsağı içine koyun ve iki dakika pişirin
5. Zencefil sarımsak ve biberi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın
6. Yağ tavasını ısıtın ve kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.Lahana turşusunu dökün, birkaç kez karıştırın, kalın bağırsağa dökün, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve beyaz şeker dökün. Tamam
7. Tavayı alın ve servis yapın
Chongqing Balık Turşusu
Sonraki
