Çikolatalı mus Kek - Yemeği
1. Sekiz inçlik bir kek tabanı hazırlayın (ayrıntılar için lütfen Şifon Kek tarifime bakın)
2.5 gram jelatin dilimleri soğuk suya batırılır, çikolata ve süt hazır!
3. Çikolata ve sütü çikolata eriyene kadar ısıtın, ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve jelatin dilimleri eriyene kadar iyice karıştırın!
4. Krem şantiyi şekerin içine koyun ve yaklaşık yedi kez dağıtın!
5. Çikolata sıvısını çırpılmış kremaya dökün ve bir köpük ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın!
6. Pastayı kutu büyüklüğüne göre kesin, yemek çantasına koyun ve köpük hamurunu dökün!
7. Pastayı da diğer kutuya koyun, köpük hamurunu dökün!
8. Kalan köşe keklerini düz bir şekilde yerleştirin ve büyük bir kaba koyun!
9. Mus hamurunu 4 saat buzdolabına dökün!
10. Soğutulmuş köpüğü çıkarın ve çikolata tozunu yüzeye püskürtün, çilek süslemesini sürün ve tadını çıkarın!
11. Diğerleri de böyle dekore edilmiş, süslemeden kendiniz yiyebilirsiniz!
12. İpeksi pürüzsüzlük süper lezzetlidir!
