g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Mükemmel Şifon, bunu hak ediyorsun" süper narin - Yemeği

Bugün son derece zarif bir şifon tekniğini ve tekniğini herkesle paylaşacağım.Bu tarif paylaşımının odak noktası teknik ve tekniktir. Tarif, sıcaklık ve zaman tamamen değiştirilebilir. Mükemmel şifonu birlikte kolayca kazandık. Çatlama, bele basma ve batık atlar hepsi buluttur. Herkesin her ayrıntıya dikkat etmesi gerekiyor. Fırın sıcaklığı: 150 derece Pişirme süresi: 45 dakika Formül altı inçlik bir miktardır. Not: 1. Sıcaklık ve süre herkes için referans değerlerdir Her fırının sıcaklık farkı vardır Şifon pişirmiş küçük bir arkadaşınız varsa orijinal pişirme sıcaklığınızı ve sürenizi uzatabilirsiniz, sadece bu tarifi ve tarifi kullanın. Pişirmemiş olanlar fırın durumunuza göre ayarlayabilirler, bu sıcaklık ve zaman değerine bakınız. 2. Şifonun pişip pişmediğine nasıl karar verilir? Süresi dolduğunda fırını açın, şifonun içine bir kürdan alın ve dışarı çekin.Yapışkan kek kırıntıları varsa, henüz pişmemiş demektir ve zaman uygun şekilde uzatılmalıdır. Kürdan temiz ise pişer. Fırını kapatıp pastayı çıkarabilirsiniz. 3. Pastayı çıkardıktan sonra, hemen yüzü yukarı bakacak şekilde salladığınızdan emin olun ve ardından hemen kurutma ağına ters çevirin. protein 3 yumurta sarısı 3 Düşük glütenli un 48 gram Süt 23 g Salata yağı 23 g Pudra şekeri a 12 g Pudra şekeri b 29 g

Malzemeleri hazırlayın. Bugün 16 kek yapacağım için birlikte yaptığım dört altı inçlik parça daha fazla çünkü ben tembelim, aldırma.

Sütü toz şekerin a kısmına dökün ve toz şeker parçacıkları kalmayıncaya kadar çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.

Salata yağını yavaşça karıştırarak ilave edin, tamamen karışana kadar karıştırın.

Yumurta beyazlarını su ve yağsız boş bir leğene dökün ve yumurta sarılarını yeni yapılan sıvının içine koyun.

Yumurta sarılarını eşit miktarda karıştırın.

Yumurta sarısını düşük glütenli una eleyin.

Unu çırpma teli üzerinde "bir" ile karıştırın. Yumurta sarısı salçası kısmı hazırdır ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılır.

Yumurta beyazlarını çırpın. Yumurta beyazlarını büyük balık gözü baloncuklara kadar çırptığınızda ilk pudra şekerini dökün. 1. Pudra şekeri b üç kez yumurta akı ile birlikte eklenir 2. Havuz susuz ve yağsız olmalıdır. 3. Hava nispeten sıcaksa, leğeni önceden buzdolabına koyabilirsiniz.

Yumurta akı kısımda çizgiler olunca ince şekerin ikinci kısmını koyun.

Doku berrak olduğunda, ince şekerin son kısmını ekleyin. Ardından yumurta akı çizgileri sert ve net olana kadar çırpın ve yumurta çırpıcısını kısa, dik uçlarla yavaşça yukarı çekin.

Yumurta akını üç kez yumurta sarısı kısmına bölün ve eşit şekilde karıştırın.

Kek sıvısını dikey olarak 30 cm yükseklikten kalıba dökün. Bu, büyük baloncukların atılmasına yardımcı olacaktır. Tüm süreci tamamlamak için bu tekniği kullanırsanız, kek hamuru biraz daha fazla olacaktır, bu nedenle bazı öğrenciler çok fazla kek hamuru olduğu için kafanın çatlayacağını ve kalıbın çok yükseğe tırmanarak bunu destekleyemeyeceğini bildirdi. Pişirme konusunda çok becerikliyseniz, lütfen bir yumurtayı küçültün veya kek hamurunu birkaç inçlik kalıplara dökün, aynı anda hem dört inç hem de altı inç pişirebilirsiniz. Daha mükemmel olacak.

Kalıbı iki elinizle düz tutun ve kek sıvısındaki küçük baloncukları çıkarmak için kalıbı 10 cm yükseklikten yavaşça bırakın. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 45 dakika pişirin.

Küçük adamlar yavaşça tırmandılar ve dağın tepesine tırmandılar.

Şişmiş tatlılar çıktı. Hepsi çok güzel. Herkes tokaya çıkar çıkmaz dikkat etmeli ve havayı yavaşça sallamalıdır. İçbükey şeklin fotoğraflarını çekmek için bir süre geciktim, belli ki pasta biraz daha kısaydı.

Dilimleyin ve içine bakın, vay haha, her katman hala çok hassas. Lezzetli ve Q bombaları. Tıpkı bunun gibi kahvaltı lezzetli, lezzetli ve sağlıklıdır. Ne bekliyorsun, gel bir.