12 inçlik Şifon Kek (Haziran'ın Büyütülmüş Sürümü) - Yemeği
Yumurtalar 12 Süt 115 gram Sebze yağı 115 gram Yumurta Beyaz Şeker 173 gram Yumurta Sarısı Yumuşak Beyaz Şeker 72 gram Düşük glütenli un 252 gram Limon suyu 7-8 damla
1. vitese limon suyu ekleyin
Buraya beze 1/3 ekleyin
İkinci kez şeker ekleyerek
Üçüncü kez (aslında neredeyse gördüğümde ekledim, unutkanlık çok ciddiydi)
Aslında doğru açılardan vurmak iyidir çünkü burayı göremeyecek kadar doluyum
Yumurta sarısı, şeker ve iyice karıştırın
Süt ekleyin
Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük toz ekleyin
Yumurta akının yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Proteinin diğer yarısını ekleyin
Kabarcık
150 derecede bir saat ateş et
