g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Erişte ile Buharda Pişirilmiş Cariye Kabuğu ~ Deniz Ürünleri Tarifi - Yemeği

Kraliyet kabuklu salyangozu, en yeni ünlü salyangoz ~ Kıyı kentlerinde doğan deniz ürünleri, umami lezzetini vurgulamak için en ilkel haşlanmış salyangozlarla buharda pişirilebilir ~ Hayranlar 1 parça Şezlong 6 kedi doğranmış yeşil soğan bir miktar Sarımsak 3 bütün Şarap pişirme 1 çorba kaşığı soya sosu 5 yemek kaşığı Abalone sosu 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 kepçe

Şezlong salyangozlarını yıkayın ve ağzı açın; fanları önceden ılık suya batırın;

Kapağı açtıktan sonra hala çalışmıyor. Karides ipliklerinde olduğu gibi iç ve dış spiralleri temizlemek için çevirmeniz gerekiyor.

Bu temiz;

Sarımsakları kıyılmış sarımsakla doğrayın, kıyılmış sarımsağı, soya sosunu, deniz kulağı suyunu ve şarabı eşit şekilde karıştırın Susam yağını kaynatın, susam yağını karışık sosun içine dökün.Sıcak yağ, kıyılmış sarımsak aromasını zorlayabilir;

Erişte salyangozu imparatorluk salyangoz etinin altına yayın ve ardından her salyangozun üzerine bir kaşık dolusu sos koyun;

Suyu kaynattıktan sonra tencerede 8 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 5 dakika pişirin, (salyangoz etinin büyüklüğüne göre belirli süre daha esnektir) üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın ~ ~