g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taraklı Buharda Pişirilmiş Shiitake Mantarları - Yemeği

Deniz tarakları kurutulmuş taraklardır, tadı, rengi ve şekli deniz hıyarı ve denizkulağınınkilerle karşılaştırılabilir. Eskiler şöyle demişti: "Yemekten üç gün sonra tavuk ve karides hala sıkıcı." Deniz tarağının lezzetli olduğu görülüyor. Shiitake mantarları, yüksek protein, düşük yağ, polisakkaritler, çoklu amino asitler ve çoklu vitaminlerin besleyici özelliklerine sahiptir. B vitamini kompleksi, demir, potasyum, orijinal D vitamini açısından zengindir, tadı tatlıdır ve doğası gereği hafiftir. Göstergeler iştahsızlık, daha az gaz ve yorgunluk. İkisini birleştirin, buharlayın ve buharda pişirin, lezzetli ve sağlıklı olacak Deniz tarağı Yaklaşık 30 tablet Shiitake (taze) 8 10 çiçek Zencefil bir miktar Kıyılmış arpacık bir miktar tuz bir miktar Kıyılmış kırmızı biber bir miktar Kıyılmış yeşil biber bir miktar Kıyılmış sarımsak bir miktar soya sosu bir miktar

Taze shiitake mantarları.

Deniz tarağı

Tarakları suyla durulayın, ardından en az 30 ila 60 dakika ılık suda bekletin ve ellerinizle sıkıştırın. Suyu koyulaştırmak için ıslattıktan sonra suyu tuttuğunuzdan emin olun.

Shiitake mantarı, hem güzel hem de lezzetli olan bir çiçek bıçağıyla değiştirilir. Şekil 1 ila 2 ila 3'te gösterilen adımları izleyin ve bunları sırayla kesin.

Kılıç ustası da uygulanacak.

Kesilmiş shiitake mantarları tabağa yerleştirilir ve doğranmış parçalar ortasına yerleştirilir.

Islatılmış tarakları ortasına yerleştirin, streç filmle örtün ve bir buharlı pişiricide 15-20 dakika buharda pişirin. Sıcak hatırlatma, lütfen suyu sırılsıklam taraklar için saklayın, atmayın.

Buharda pişirirken zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Buharda pişirilmiş tarakları ve shiitake mantarlarını çıkarın, ortasını süslemek için frenk soğanı ve kırmızı yeşil biber serpin.

Tencereye başka bir ateşte başlayın, tarakları suda karıştırarak suyunu yapın, biraz tuz, biraz hafif soya sosu ekleyin ve kalan kıyılmış zencefil ve sarımsağı dökün.