Liji güveç etinin dilimleri daha ince olduğu için, iki dilimi düz ve üst üste yayıp, bir ucuna uygun miktarda enoki mantarı koyup sıkıca kıvırdım
Bir tencere alın, kısık ateşe çevirin, Fushou saf susam yağını dökün, et ruloları kapatılmalı ve büzülüp sabitlendikten sonra conta tersine çevrilebilir.
Kırmızıdan beyaza dönene kadar kızartın
Sosu dökün ve iyice pişirin
Et rulolarını geri koyun ve rengi tamamen pişene kadar pişirin ve ardından bir servis tabağına koyun; doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve karıştırarak kızartın ve aromayı daha yoğun hale getirmek için iki damla susam yağı ekleyin
Et rulolarının üzerine dökün ve bitti