Gelincik Puf Kulesi - Yemeği
Küçük bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyun
Kaynatın ve tereyağı tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
Tencereyi ateşten alın ve düşük tozu eleyin, iyice karıştırın
Sonra tencereyi ateşe koyun, kısık ateş açın ve tencerenin dibinde ince bir film belirene kadar karıştırmaya devam edin, ardından ateşten alın ve temiz bir kaba dökün
Yumurtaları çırp
Yumurta sıvısını hamura birkaç kez bölün, her seferinde yumurta sıvısı ve hamuru iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısının bir kısmını dökün
İncelik resimdeki seviyeye ulaştığında yumurta sıvısı eklemeyi bırakabilirsiniz.
Hamuru krema poşetine koyun ve 2-3 cm çapında fırın tepsisine sıkın
Pudra şekerini eşit şekilde eleyin
Fırını önceden ısıtın, fırına koyun,
170 derece yukarı ve aşağı ateş, 35-40 dakika
Altın sarısı fırını çıkarın ve soğumasını bekleyin
300 gr çırpılmış krema ve beyaz şekeri dökün
Tam gönder
Vanilyalı krema dolgusunu küçük ponponlara sıkın
Altlık olarak bir dilim yuvarlak şifon kek alın ve üzerine bir krem çember koyun.
Pufları kremanın üzerine, aşağıya yaklaşık 5-6 parça koyun.
Alt katmanın ortasına taze mango veya sevdiğiniz diğer meyveleri koyun.
Kremayı sıkın
İkinci kat ponponları yaklaşık 4-5 koyun
Dışta yaban mersini ve çilek
Pudra şekeri serpin
Sen bittin
