Brownie Tereyağlı Kek - Yemeği
Tereyağı ve bitter çikolatayı buharla eritin, ateşi çıkardıktan sonra esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
yumurtaları ekle ve güzelce karıştır.
Unu dökün ve iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine bir kat tereyağı sürün ve altını aynı boyutta parşömen kağıdıyla hizalayın. Kek hamurunu dökün ve yüzeyi olabildiğince düzleştirmek için bir spatula kullanın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin.
Yağlı kek: Tereyağı spatula ile yumuşattıktan sonra beyaz şekeri ilave edin. İyice karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
İki yumurtayı iki kez kaseye dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu birkaç kez dökün ve iyice karıştırın.
Taze sütü birkaç kez dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Karıştırılmış tereyağı hamurunu pişmiş kekin üzerine dökün. Bir spatula ile mümkün olduğunca düz bir şekilde kazıyın.
Fırını önceden 160 derece ısıtın ve 25-30 dakika pişirin.
Ayrıca başka şekiller de yapabilirsiniz.
