Üretim yöntemi
Sichuan'ın birçok yerinde kuzu çorbası hazırlama yönteminin süper eksiksiz analizi! Çorba için kuzu seçin, tazelik için karıştırın, daldırma sosu ayarlayın ...
Jianyang, Longchang, Hejiang ve Sichuan'daki diğer yerlerde koyun çorbasının farklı hazırlama yöntemleri. Sichuan koyun çorbası süper eksiksiz analizi Jian Yang Koyun Çorbası Jianyang Şehri, Longquan Dağ Bölgesi'ne ait olan Sic
Sır | Zijiangmi biber yağı nasıl rafine edilir? Sebzeleri servis edin, lezzet ve koku ekleyin! Zijiang baharatlı yemekleri hazırlama yöntemi
Zijiang lezzet yemekleri, güney Sichuan'daki insanlardan gelir ve özellikle Zigong'da popülerdir. Zigong zencefil aromalı yemekler, taze ve baharatlı tat, güçlü zencefil aroması, vb. Özelliklere sahiptir. Çoğunlukla yarım çorba tabağı şek
18 mutfak sözleşmesinden bir restoranın sahibine, bir şefin girişimci yoluna karşı beş balık yemeği
Sanırım üç çeşit şef var. Birincisi vicdanlı ve vicdanlı, huzurlu bir zihinle ömür boyu yemek karıştıran, zengin olduğunda güvende olan bir zanaatkar tipidir. İkincisi, mutfağı kendisi sözleşmeli ve aşçıyı yöneten "çalışan imparator" olan
Sichuan tarzı soğuk sebze dört aromalı "baharatlı kırmızı yağ, baharatlı kuru karışım, biber uyuşması, kaynatılmış baharatlı" tarif sırları
Acı biber Acı susam aroması, Sichuan mutfağında eşsiz bir lezzettir ve çoğunlukla soğuk yemekler yapmak için kullanılır. Tuzlu kenevir ve yumuşak tat ve narin koku özelliklerine sahiptir. Geleneksel hazırlama yöntemine göre Çin biberi
Şef tarafından gizlenen "et kesmenin" gizli yöntemi! Renklendirme, baharatlama, buharlama ... İmalat sürecinin tam analizi ~
Kourou, ülkemizin birçok yerinde temsili yemeklerde görülebilir. Kökeni ve evrim "Kesinti eti" aynı zamanda kaplan derisi kesinti eti ve kesinti eti olarak da adlandırılır. Antik Çin'de burkulan etin en eski kaydı, Yangzhou tuz tüc
Restoranlarda sıcak Siçuan mutfağının analizi! Güzel görünüm, yüksek brüt kar, sezonun yeni yemekleri patlama yapıyor ~
Deniz mahsulleri kase ve bambu çekimleri (Tat türü: tuzlu ve umami) Yemekler Kaynak: Chengdu Rong ve [mağaza] La Defense yapımcısı: Wang Lei, Chen Xiaofei Bu yemeğin çorbası taze, deniz ürünleri kuvvetli ve bambu filizleri çıtır
Mevsimlik Acı ve Baharatlı Yemekler | 10 tabak hazırlama yöntemi, hepsi sonbaharda ve kışın sıcak, yemeklerin midesini "yakala" ~
Sonbahar rüzgarı estikçe, üşüme güçleniyor. Sıcaklık düştükçe, sıcak ve baharatlı yemekler bu sezonun diyetinin lezzet teması haline geldi. Aşağıda, hepsi sıcak ve boğucu olan herkes için on mevsimlik yemek listesi var! Kesinlikle yemek y
Buharda pişirme, tavada kızartma, buğulama, derin kızartma, haşlama ... Şef size yağlı yengeç yemeklerini nasıl pişireceğinizi öğretir | ayrıntılı olarak 10 tarif
Bir halk deyişi vardır: "Sonbahar esintisi yengeç ayaklarını kaşındırır." Yengeçler nehir yengeçleri ve deniz yengeçleri olarak ikiye ayrılırlar.Ağustos sonundan ekim ayına kadar nehir yengeçleri en dolgun olanıdır, bu nedenle sonbahardan
Tucaiguanın tek mağazasının günlük akışı 20.000den fazla mı? ! Bafang yerel yemeklerin ve 10 tarifin tadına bakın!
Küçük bir yeri, küçük bir kalıcı nüfusu ve küçük bir yüzen nüfusu olan küçük bir ilçede, gıda endüstrisini nasıl kırabilirsiniz? Yalnızca tek ürünlü yemek hizmeti yapıyorsanız, pazarda bir yer edinmek ve her zevke uygun popüler bir rotayı
Taze ve dolgun, balık yemeklerini tatmak için sofraya dönüştürün! Üç özel yemeğin ayrıntılı açıklaması ~
Jintang Qingjiang Kasabası, iki nehrin (Beihe ve Zhonghe) birleştiği bir yerdir.Geçmişte çeşitli taze nehirler bakımından zengindi. Yerel balıkçılık kaynakları artık neredeyse tükenmiş olsa da, kasabadan miras kalan balık pazarına gittiği
Sırrı ortaya çıkarmak ~ Changsha aromalı kerevit hazırlama yöntemi VS lezzet sosu ve baharat oranı şifre çözme
Kerevit yemekleri her yaz her yerdeki catering pazarlarında popüler hale geliyor ve kerevitlerin nasıl pişirileceği artık gündemdeki bir konu haline geldi. Şu anda, kerevitlerin yöntemleri ve tatları farklı yerlerde farklıdır. Bunlardan e
Şef Sınıfı Popüler ve çok satan restoranların leziz! Lezzetli ve baharatlı olan yedi yıldızlı biber inceliğinin hazırlama yönteminin ayrıntılı açıklaması ~
Çin, eski zamanlardan beri biber üretiyor ve biberin tanıtılma tarihi Ming Hanedanı'na aitken, Sichuan'daki büyük ölçekli biber ekimi, Ming ve erken Qing hanedanlarındaki göç dalgasıyla başladı. Siçuan mutfağı, acı ve baharatlı olmasıyla
Şef tarafından talimat verildi! Restoranın sıcak satılan Siçuan tarzı ev yapımı yemekleri lezzetlidir, bu da damak tadınızı şaşırtacak ~
[Ev yapımı Sichuan tadı da tazedir] Siçuan'ın ev yapımı lezzetinden bahsetmişken, bazı insanların ilk tepkisi, yemeklerin lezzet açısından zengin, acı biber ve Çin biberiyle dolu ve baharatlı olmasıdır. Bununla birlikte, insanların ze
Şef, popüler yerel yemeklerin nasıl yapılacağını açıklıyor! Tao ve Tao, direnmesi zor klasik çiftlik evi lezzetleridir ~
Çıtır Sosis Temin edilen yemekler: Li'nin Wenjiang Bölgesindeki Yiweixuan Restoranı, Chengdu Yemek Yönetmeni: Li Jing Fotoğrafı Film: Jiu Eat Li Jing hammadde 600 gram yağlı bağırsak, 100 gram çıtır çıtır biber, 30 gram yeşil b
Chuanchu'nun eşsiz yeteneği! Size sebze kokusuyla nasıl baharatlanacağını öğretin ve 8 Siçuan tarzı soğuk yemeğin uygulamasını açıklayın!
Yemeklere lezzet katmak için kereviz, kişniş, pırasa, yeşil biber, pleurotus kökü, ageratum, frenk soğanı ve diğer sebzeleri özel aromalarla kullanın.Bu her zaman Sichuan şeflerinin uzmanlığı olmuştur.Bu sebzeler sıcak yemeklerde kullanıl
Restoranın 20 yılı aşkın süredir sıcak yemekleri aslında onunla mı yapılıyor? 12 lezzetli yemeğin detaylı açıklaması!
Domatesler, yoğun ve sulu etli, tatlı ve ekşi tadı olan ve yemek yiyenlerin çoğunun tat tomurcuklarını derinden çeken domates olarak da adlandırılırlar. "Büyülü yemeğin meyvesi" olarak adlandırılırlar. Büyüme sürelerinin uzunluğuna göre e
Badao Sichuan Restaurant Müreffeh Yemekleri Hazırlama Yöntemi Şef size özel Sichuan yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı öğretir! Tabak nefis ve tadı hareket ediyor ~
İnsanları zevkle hareket ettirin, formla insanları memnun edin Sichuan Biber Kar Tanesi Sığır Eti İçindekiler: 500 gram kar tanesi sığır eti, 20 gram kuru kırmızı biber, 10 gram yeşil biber, 10 gram kıyma darı, tuz, sebze çayı, t
Deneyimli şef, hazırlık yöntemini öğretir! Baharatlı kuru kokulu "omuz balığı", acı biber ve baharatlı taze "omuz ördeği" ~
Sözde kıyılmış sebzeler, hammaddelerin önce ipek, parçalar ve şeritler gibi düzensiz şekillere elle yırtılması ve ardından uygun pişirme yöntemleriyle pişirilmesi anlamına gelir. Kıyılmış sebzeler sıcak yemekler veya soğuk yemekler haline
Restoranlarda sıcak satış soğuk yemekler için 10 tarif | Hem görünüm hem de lezzet, taze ve ferahlatıcı, bir yaz için harika!
Yaratıcı soğuk yemekler taze ve göz alıcıdır Balkabağı biftek Li Jie üretimi İçindekiler: ince sıra 100 gr kabak 50 gr mango 50 gr şeker 100 gr balzamik sirke 100 ml soya sosu 50 ml tuz 10 gr MSG 5 gr tereyağı 100 gr salata yağ
"Da Rong He" sıcak yeni yemekleri halka duyuruldu! Tantan ördeği ayakları ... lokantaların lezzet tomurcuklarını açmanıza yardımcı olur!
Sha Jiang Domuz Mafsalı Zhuojin Store tarafından sağlandı Bu yemeğin gevrek ve ferahlatıcı bir domuz paçası tadı vardır ve kum zencefilinin tadı zengindir. Taze paçaları parçalara ayırın, iyice durulayın, tuz ve zencefilli taze s
Sınıflandırılmamış Chengdu Sıcak Atıştırmalık Yapma Yöntemi! Sığır köfte turtası ile taze et kabı Kui yapımında yedi fark ~
Jiao Bing ve Guo Kui, hammadde olarak undan yapılır ve özel bir aroma atıştırmalık haline getirilir.Her ikisi de kahverengi ve ağızda çıtırdır. "Sanyiyuan Dana Yanmış Kek" Ve Pengzhou, Sichuan'da "Juntun Taze Et Tenceresi Kui" En tems
Siçuan tarzı spesiyaliteler | Biber tavuk, baharatlı tavuk ve beyaz tavuğun hazırlanma yöntemi! Ekli şefin teknik sırları
Junlian-Jiaoma Tavuğu Junlian Chili Mochi, güney Siçuan'daki Junlian County, Yibin'de yerel bir spesiyal besindir. Bu tavuk yemeğinin kendine özgü baharatlı ve taze bir tadı, zengin kokusu ve çekici rengi vardır. Junlian Pepper Mochi
Sichuan klasik yemekleri-baharatlı ve baharatlı sosisli balık hazırlama yöntemi açıklandı! Baharatlı kırmızı çorba ve baharatlı baharat yağı hazırlama yöntemi ile ~
Balık bağırsakları söz konusu olduğunda, farklı restoranların uygulamaları tam olarak aynı değildir.Damak tadından ayrılırsanız kabaca iki türe ayrılabilir: Birincisi, ana baharat olarak yabani dağ biberi, turşu biberi vb. Kullanmak, ka
Restoranlarda lüks ziyafetler | Deniz kulağı yemekleri pişirmenin 9 yolu! Şef, hazırlama yöntemini kişisel olarak öğretir ve müşterileri mükemmel yemeklere davet eder ~
Dört harika tattan ilki olan Abalone, mutfaktaki orta-üst düzey hammaddedir ve yüksek kaliteli ziyafetler ve bayram yemekleri için bir inceliktir. © Abalone Değerli malzemeler, şefin dikkatli üretimini ve mükemmel pişirme becerilerin
Sichuan tarzı işaretlenmiş yağ üretim yöntemi | "Dil 2" ünlü şef üretimin anahtarını ortaya koyuyor! Üç çeşit kırmızı biber ve iki çeşit kırmızı yağ ~
Siçuan mutfağındaki işaretlenmiş yağın anlamını herkes bilir: Otantik baharatlı Siçuan mutfağının, ister soğuk ister sıcak olsun, ister kırmızı olsun ister olmasın, tadı baharatlı olsun ya da olmasın, işaretlenmiş yağla ilgisi yoktur.
Restoran ziyafet Sichuan lezzeti soğuk yemekler | nefis meze soğuk yemekler! Dinleyicilere övgü kazandıran soğuk yemek hazırlama yöntemi!
Kavrulmuş biber hammadde: Kaz hurma tendonu 300 gr Erjingtiao yeşil biber 100 gr dilimlenmiş zencefil, taze soğan, baharatlar, tuz, tavuk tozu, balzamik sirke, Maggi taze soya sosu Hazırlık metodu: 1. Kurutulmuş kaz hurma ten
Griddle Sosunun şifresini açma | Şefin analizi, Griddle serisinin popüler tarifleri!
Kalbur Sosu Günümüzde, kuru tavada baharatlı karides, kuru tavada Maggi ördek kafası, kuru tavada tavuk, kuru tavada balık, kuru tava tavşanı, kuru tavada kimyon kaburga gibi kuru tencere yemekleri serisi daha popülerdir. Hazırlık
Şef tarafından talimat verildi | Sichuan tarzı kağıt ızgara balık yönteminin ayrıntılı açıklaması ve temel malzemenin tarifi açık!
Sichuan kağıdında ızgara balığın deşifre edilmesi Kâğıtta ızgara balıklar lezzet dolu ve ağızda kalan uzun bir tattır.Bu, Sichuan'ın eşsiz pişirme ve ızgara becerisidir.Bahar, sarımsak, huoxiang, ıslatılmış turp ve yeşil biberden o
Leshan şişleri mi yanıyor? ! CCTV "Dil 3" öfkeli bir övgü olarak adlandırıldı | Alt malzemenin ve üretim yönteminin oranı
Bahar Şenliği'nden çok önce, CCTV yayınlandı "Dil 3", Kalp ısıtan dönüşün gelmek üzere olduğu haberi, 60'ların fragmanı internette çılgınca yayınlandı. Bir gurme olarak Pang Pang, kısa süre önce yayınlanan "Tongue 3" ün ikinci bö
Şef tarifi öğretir! Restoranın karakteristik ev yapımı yemekleri iyi satılıyor ve brüt kâr% 80'i aşıyor!
Garip Aromalı Yayın Balığı Salata yağını (yaklaşık 500 ml) ısıtmak için bir tencereye koyun, uygun miktarda zencefilli pirinç, doğranmış yeşil soğan, sarımsaklı pirinç, doğranmış kişniş, küçük yeşil biber parçaları ve darı biberi e
Sosis yemekleri nasıl bu kadar sevimli yapılır? Çeşitli sıcak sosis yemeklerini hazırlamak için ipuçları!
Bazı insanlar onu seviyor, bazıları ondan nefret ediyor. İlki, yağlı bağırsakların özel tadı ve eşsiz tadından başka bir şey değildir. İkincisinin pek çok nedeni var: Bazıları lezzetten nefret ediyor, bazıları sakatat yemiyor ve bazıları
"Video" Sıcak Hunan mutfağı Chengdu'da bunu yapabilir mi? Kıyılmış biberle balık kafası yapmanın eski yöntemine bağlı!
Video yükleniyor ... Chengdu'nun Hunan mutfağını kabul etmesi, Kanton mutfağından sonra ikinci olmalıdır, ancak pazar payı yüksek değildir ve marka etkisi olan daha az dükkan vardır. Aynı zamanda baharatlı yiyeceklerle de karakterize ed
Acı ve mutluluk! Sichuan aromasıyla pratik pişirme, ev tipi "yemek pişirme" yöntemi
Hardal - turpgillerden bir bitkidir. Siçuan halkı her yıl ilkbahar ve yaz mevsiminde, özellikle iştah açıcı bir yemek olan "chongcai" yapmak için kullanmaya alışkındır. Ham hardal filizleri veya tamamen pişene kadar pişirilmiş hardal fili
Bu yedi bileşik yağ hazırlama yöntemini öğrenin ve Sichuan yemeklerinin çoğunu yapın, bunlarla uğraşmayacaksınız!
1. Sichuan kırmızı yağı Kırmızı yağın tadı Sichuan soğuk yemeklerinde sıkça kullanılan bir lezzettir.Kırmızı ve parlak renkli, hafif baharatlı ve tuzludur.Sichuan tarzı soğuk yemekler yapmak istiyorsanız kırmızı yağ yapmayı öğrenmeli
Sichuan Maocai'nin satın alınması zor tarifleri ve güveç tabanı ve baharatlı tarifler toplamaya değer!
Tat açısından Maocai, hem güveç hem de haşlanmış yemekleri andırıyor çünkü güvenin baharatlı ve keskin tadı ve haşlanmış yemeklerin özel baharat aromasına sahip; resmi açıdan Maocai, Sichuan tarzı kızarmış ördek gibi. Bu nedenle, bazı
255 tescilli Çin ilacı reçetesi tam olarak açıklanmıştır ve üretim yöntemi gelecekte artık gizli olmayacaktır
Metin | AI Finans ve Ekonomi Bürosu Sağlık ve Bilgi Bürosu Wang Xiaonan Editör | AI Finans ve Ekonomi Bürosu Yan Dongxue Bu makale, AI Finans ve Ekonomi Ajansı'na bağlı önemli bir tıbbi sağlık markası olan "Sağlık ve Bilgi Bürosu" nd
3 geleneksel ipek çizim tekniğinin eksikliklerini çözün ~ Kuru çizim tariflerinin ayrıntılı açıklaması
Belirli temel becerileri olmayan bir şefin lahana şekeri yapması zordur. Geleneksel tel çekme teknikleri genellikle su çekmeyi, yağ çekmeyi ve su yağı çekmeyi içerir (modern çekme teknolojisi bu aralıkta değildir, burada sadece sıradan şe
Siçuan usulü halk yemeklerinden 9 tarif, yağlı tavuk taşlıkları, sıcak pişmiş tatlı balığı, büyükannenin dirseği
Izgara Tavuk Gizzards Yemeklerin üretimi: Liu Yong Xu Changmu Wu Chao hammadde: Tavuk taşlıkları 250 gram taro küpü 500 gram darı biber küpü 50 gram kurutulmuş deniz biberi festivali 50 gram kuru biber 20 gram zencefil, sar
Baharatlı lezzet güçlüdür, meme uçlarından biri taçlardan biridir Çevrimiçi en iyi satan sıcak sığır eti -Beef yöntemi ayrıntılı olarak
Yenilikçi baharatlı sığır eti Bu baharatlı sığır eti, catering hattı platformunda popüler bir üründür. Güçlü baharatlı tadı ve özel tadı nedeniyle, özellikle gençler tarafından sevilir. Üretim açısından, bu ürün Zigong soğuk sı
Altın pasta yapmanın adımlarının gevrek ve lezzetli, ayrıntılı açıklaması
Altın pasta bitmiş ürün Altın ipek kek, adını elle yırtıldığında altın iplikler gibi çıtır çıtır ve lezzetli tadı nedeniyle almıştır. Eskiden şeflerin elindeki altın keklerin çoğu, yemek fabrikalarının sağladığı yarı mamul ürünleri k
İlgili bilgi
